作用于脂蛋削白和脂多糖，改变细胞的通透性，从而导致细胞溶解。臭氧杀菌消毒、分解水中有机质及无机物的能力比常用的氯高出几百倍。而且由于臭氧不稳定，反应过后易生成氧和水，从而 不会造成二次污染。2 臭氧可以净化水质的依据由于臭氧的强氧化性，使得它对水中的各种微生物均具有较好的杀灭效果。伍学洲等在无菌罩(0．7m )通人臭氧，发现经臭氧作用20min和30min时大肠杆菌杀灭率为97．5% 和l00% ；对金黄色葡萄球菌杀灭率为93 7% 和l00% ；对绿脓杆菌的杀灭率为84．6% 和89．8% 。herbokd等报道20℃条件下将臭氧气体通人、流动的水中， 当水中臭氧浓度达0．43mg/l时可将大肠杆菌% 杀灭翟发林等报道在34℃ ±1℃时， 浓度为50mg/m 的臭氧可以在45min内将100ml塑料瓶内滴染的枯草杆菌黑色变种芽孢全部杀灭白希尧等报道，浓度为1．5mg/l的臭氧溶液仅需lmin即可将试验中的黑曲霉和酵母等真菌,杀死，此外，臭氧对原虫及其卵也有较好的杀灭作用。