传统的广式月饼，重糖轻油，虽然月饼皮儿比较薄，不过由于内馅饱满实在、配料极为讲究，所以这种广式饼吃起来特别甜腻。不妨搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶，如铁观音、人参乌龙茶。此外，如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼，搭配带有花香类的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。
台式月饼配乌龙茶
至于外皮酥松香滑、皮馅分离、口感清爽不腻的台式月饼，则可考虑搭配各类乌龙茶，如天雾茶、顶冻乌龙茶等都是理想的选择。而吃起来酥松香脆、甜腻适口的苏式月饼，含油量多，糖味特别重，搭配清香的茉莉香味，如日式茉莉花茶、茉莉乌龙茶，口感会比较好，尤其芬芳的茉莉香味四溢于口腔时，让人觉得清爽的滋味。
雪饼配冰凉茶饮料
日式或欧式蛋糕类的饼皮，或是冰冰凉凉的雪饼，不适合搭配滚烫茶水饮料，反而是搭配凉饮比较适合，如韩式大麦茶、三得利乌龙茶，或是在乌龙茶中加入一些琴酒调成的鸡尾酒也不错。如碧螺春绿茶、龙井等，搭配糕点或甜品可以减少甜腻感。
巨型月饼
★半吨重“超级”月饼亮相合肥
2013年9月17日，合肥某房地产项目开盘，为吸引市民眼球，该房产商特意定制了半吨重的大月饼请市民品尝。 ★1200斤的巨型月饼亮相长春2013年9月17日，一款带有“嫦娥奔月”图案，重达1200斤的巨型月饼亮相长春一家商场内，吸引大量市民参观。据了解，这款巨型月饼是纯手工制作而成的，直径达3米，总厚度15厘米。月饼为果仁豆沙馅，馅料总重840斤，另外还使用了360斤的面粉、糖和油。
900斤的世界最大百合月饼亮相兰州 2014年9月8日，甘肃兰州为沿袭中秋佳节赏月、吃月饼的传统习俗，共同揭开了“世界最大的百合月饼”，整个月饼为圆形，外形轮廓设计为百合形，月饼直径2.123米，厚度0.133米、总重量约900斤。选用优质莲子打底、优质的兰州特产百合约700斤为馅料，辅以160斤面粉，按照皮馅1:4的比例，经过20名月饼制作大师精心加工而成的巨型月饼亮相甘肃兰州，经世界纪录认证官现场认证，该月饼为世界最大的百合月饼。
非传统月饼是新出来的月饼品类，与传统月饼相区别。较之传统月饼，非传统月饼的油脂及糖分较低，注重月饼食
材的营养及月饼制作工艺的创新。非传统月饼的出现，颠覆了人们对于月饼的看法。非传统月饼在外形上热衷新意，追
求新颖独特，同时在口感上不断创新，相对传统月饼一成不变的味道，非传统月饼在口感上更加香醇、也更美味，同时
也更符合现代人对美食与时俱进的追求。吃腻了传统口味的月饼，当代人特别是年轻群体对非传统月饼的口感、工艺等
给予了极高的评价。
法式月饼：是将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼，有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓
越莓、樱桃等多种口味，口感香醇美味、松软细腻，味道与小蛋糕等法式西点类似。
冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不
相同，外表十分谐美趣致。
冰淇淋月饼：完全由冰淇淋做成，只是用的月饼的模子，八月十五，已是中秋但炎热未完全去除，美味加清凉，也
是很多消费者热衷的选择。
果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果酱，因此更具清新爽甜的风味。
海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香著称。
纳凉月饼：是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成，为最新的创意，有清润、美颜之功效。
椰奶月饼：以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料，含糖量、含油量都较低，口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。
茶叶月饼：又称新茶道月饼，以新绿茶为主馅料，口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉，较有新鲜感。
保健月饼：这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。
象形月饼：过去称猪仔饼，馅料较硬，多为儿童之食；外观生动，是孩子们的新宠。
黄金奶油月饼：饼皮奶油味十足，色泽呈黄金色，口感极佳。
迷你月饼：主要形状小巧玲珑，制法精致考究。
杂粮月饼：原材料采用五谷杂粮，口味鲜美、健康时尚。
榨菜月饼：是浙江杭州特色食品，由榨菜、鲜肉等做成。含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。
蛋黄月饼是中国传统糕点之一，属于月饼的一种，在中秋节各式月饼中较为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美
可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边
角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥。
月饼是久负盛名的传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色食品，月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦
，在中秋节这是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，
在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，
品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。
古代传统月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫庭内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思念。南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。
生逢华夏盛世的中秋节，从餐桌上我看到了祖国经济的发展，人民生活的水平提高。今年的中秋节，和举国欢庆的国庆节，又正好碰到了一块儿，再加上党的“十八大”即将召开，过节的美好心情，自然胜过往年。过节，就在心情。不必追求豪华盛宴，只求得合家团圆，祥和快乐，只憧憬着祖国日益繁荣昌盛，“每逢佳节倍思亲”，我盼望着台湾同胞早日回归，一想到华夏民族大团圆的盛况。中秋节月饼也就觉得更香，更甜了！
6月10日，华美月饼厂家以“创变赢未来”为主题的华美月饼营销峰会在湖南长沙盛大召开。华美集团向到场的全国近500名经销商展示旗下华美、华美·迎凤、金丽沙品牌系列月饼新品。
华美集团董事长宣布，今年华美将携手广大合作客户，以东莞、湖北、北京、宁波为中心，通过赋能产业链成员，创建共赢商业生态圈。
华美集团总经理陈玉娟女士发表开幕辞，向到场的来宾致以诚挚的欢迎，同时铿锵有力地宣布，会议开始！
紧接着，便是2019华美月饼产品秀，今年除了带来华美传统系列、港式时尚系列、金丽沙系列外，隆重推出苏式月饼系列。各系列产品伴随着精彩的歌舞一一呈现，惊艳亮相，吸睛无数。
华美食品集团领航人袁旭培董事长带来精彩绝伦的集团战略发展报告，袁董从经济大环境出发，分析烘焙行业现状及未来市场发展方向，明确华美月饼2019“新思维新模式促增长”的战略方针，落实2019稳中增长的目标。
2019华美月饼厂家直销报告中正式宣布集团几项重大项目投资及战略布局：几条国际顶级智能自动生产线正式投产；投资华东生产基地，成立宁波华美·迎凤公司，进一步扩大全国影响力；建立首个月饼主题博物馆，巩固行业标杆地位。众多创新的产品随着报告中提出的产品驱动，创新发展的企业发展战略一一亮相，在场客户称赞不绝。
019华美月饼营销峰会继续如火如荼进行。首先由华美食品集团市场管理中心总监袁瀚钊先生发表2019华美月饼市场策略报告。报告一语中的，提纲挈领，以一连串数据分享作为铺垫，针对各个系列产品，分析出对应市场机会点。
今年华美月饼从物料、品牌、供应链等多方面共同升级，带来更健康、更好看、更高质量的产品。炫目的推广活动及特色产品亮点重重，2019华美月饼品牌力必定会有巨大的提升！
2019华美月饼券批发团购回顾过去，展望未来，华美食品集团营销管理中心总监黎意生先生总结18年市场销售表现，并作19年市场及产品定位分析。设备、工艺、原料和强大的品牌效应，支撑起华美月饼在全国市场的竞争力。多渠道策略分享，激发了在座客户的思考，月饼市场的变化不断，唯有创变才能赢未来！除此以外，激动人心的销售政策发布，也给客户注入满满能量。
华美月饼券：很多人还不知道，月饼券是一种使用非常方便购买及兑换形式，下面我给大家介绍一下操作流程，一；买家付款后，经销商激活月饼券上面的提货二维码，激活以后商家扫描收货二维码，填写收货地址及联系人，就像寄快递一样，
华美食品是以月饼、饼干、糕点等食品的产销为主的烘焙行业企业。从1991年成立以来，屡获殊荣，华美月饼已连续多年销量优先。
近年来，本公司发现，有部分企业在广告或产品包装上有意或无意地使用了涉嫌侵犯我公司商标权及外观设计专利权的商标或相关图片等违法行为，现本公司敬告如下，本公司所拥有的下列商标及外观设计专利等受法律保护，任何企业或个人非经本公司授权不得使用，否则，本公司将依法严厉打击，并依法追究其法律责任。
为了增强华美月饼的防伪、防窜等工作，对每箱及每盒月饼都打上防伪码，望有意侵权企业做好行业自律。本公司欢迎广大消费者对侵犯我司权利的行为进行举报，举报后经调查举报后经调查属实的，我公司将给予酬谢。举报电话
华美食品月饼真伪查询：
方法一、拨打客服热线 陈国建总经理 进行查询。
方法二、查询：登入华美食品进行查询。
方法三、微信查询：进入华美食品公众号进行查询。
1、华美食品月饼防伪码是由15位阿拉伯数字组成，喷印在月饼包装盒上。
2、本段防伪码是作为鉴别华美食品月饼真品的依据之一。
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中秋晚上，一张圆圆的木头桌子放到院子，在天上的一轮圆月的清辉下，我们全家就围坐在圆桌旁吃月饼了。一家几口人，买来的月饼一人分不到一块。爷爷就用刀子，切成几个小块儿。爷爷疼我，给我一大半儿，他吃一小半儿。那时的月饼真香啊！馅里有冰糖、桂花、青丝、红丝、核桃仁······五颜六色，好看，很甜，真的好吃极了！全家都吃得很慢，一点渣儿都舍不得掉在地上。那可真个是名副其实的品尝呀。节日里，吃上这么好的点心，心情怎会不透着欢喜呢？
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