麻辣香锅培训班在那呢，学习麻辣香锅在苏州哪培训 麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鲜香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加上本身的香味，混合起来，成就了”一锅香“。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。
麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味，精选原料配制，其原料上乘，配方独特，继承了传统火锅及川味菜品的基础上，把麻、辣、鲜、香融为一体，具有辣而不燥，鲜，香气扑鼻的特点鼎昇麻辣香锅在原有的基础上进行了调整与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作：原料上，扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多；味型上，融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点；辣味上，进一步细化，采用五到七级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异；功效上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等功能。
麻辣香锅的特色：
一。自选方式点菜，混搭食用，一举改变传统餐饮点菜的消费方式。
二。独创香锅全新吃法，先吃香锅，后涮火锅，一锅两吃，美味实惠。
三。混搭其他菜品与麻辣香锅联合经营，多种特色项目搭配供顾客选择，合二为一赚翻天。
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从麻辣烫、麻辣火锅、麻辣烤鱼……到现在红极一时的麻辣香锅，麻辣的诱惑让众食客难以抵挡，尤其是现在新兴起的“香锅风潮”，把麻辣的餐饮生意推向了一个极致，在学校旁、胡同里、街边上、小区里、美食街等家家麻辣香锅店生意兴隆，食“麻辣香锅”者蔚然成风，食者不计其数，再加上报纸、杂志、网络、电视的疯狂报道，使得麻辣香锅引发创业新潮流！
麻辣香锅内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有天然构成、“一锅红艳”之称。 是当地农家百姓采用优质原料精心配制而成该香锅香气扑鼻、味道柔软纯粹，在制造上选用单锅单炒，一次运用，投合现代人对安康的寻求。
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