1、准备豆瓣酱。
2、猪肘子煮熟去骨切片。
3、炒锅热油放入蒜米炒香。
4、然后放入肘子肉片。
5、加入少许豆瓣酱。
6、放入少许白糖。
7、再放入洋葱。
8、拌炒均匀，洋葱断生即可。
9、用少许白糖均衡味道，起到咸鲜的作用。
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方法/步骤
共1图 1 准备豆瓣酱。
共1图 2 猪肘子煮熟去骨切片。
共1图 3 炒锅热油放入蒜米炒香。
共1图 4 然后放入肘子肉片。
共1图 5 加入少许豆瓣酱。
共1图 6 放入少许白糖。
共1图 7 再放入洋葱。
共1图 8 拌炒均匀，洋葱断生即可。
共1图 9 用少许白糖均衡味道，起到咸鲜的作用。