现在基本上一提到农村，很多人想到的就是脏，乱，差，其实不然，现阶段，农村发展的如火如荼，一片欣欣向荣的景象，到处都是水泥硬化路，车来车往。生活垃圾也有专门的处理人员d 处理。健身娱乐设施也在慢慢跟进实施。加上农村空气新鲜，环境优美，越来越多的城里人喜欢到农村旅游，原农村在外务工人员也都在农村老家建立起了漂亮的新楼房。所以说在城市工作久了，越多越多的上班族喜欢到农村走一走，远离城市的喧嚣，远离工作的烦恼，到农村走一走是很多人心中的梦想。
正是因为现在农村生活水平的提高，农村基础设施的改进，所以人们追求生活质量的要求也就越来越高了，生活质量也变变的高了，以前农村里面的人吃早餐都是自己在家喝稀饭，众所周知，同一样食品天天吃，那是会吃腻的，以前生活水平低，那是没办法，现在生活水平高了，都会想着改变。
也就是因为这样，让一些创业者嗅到了商机，在村里面做起了早餐生意，包子油条，煎饼果子，烧饼等各类特色早餐也出现在了农村，以满足不同人的口味。
那怎样才可以在农村开起一个小小的早餐店呢？
1，店面，这个基本上是不用考虑的，如果是农村本村人的话，家家都有自己的房子，直接在自己家里就可以开始做。店面问题就这样解决了。
2，成本，做哪个类目的饮食，买到对应的工具就行，早餐类的食材都是很便宜的。所以基本上也算的上是小成本创业。风险很小。
3，技术，这个就需要花点心思了，好在农村人以前都是吃苦耐劳，能自己做绝对不会花钱买。以前家里没事就自己炸个油条，包个包子什么的，所以自己会是农村人最大的优势。如果想去学自己不会的一些特色早餐，比如煎饼果子类的，就得自己花钱去找师傅学了。当然这些都是小事，毕竟能解决的问题都不是问题。
4，客源。一切都准备好了，哪里来客人呢？当然就是本村人了，只要做的好吃，价格合理，份量足，基本上天天都会有乡亲来过早的，毕竟农村人都是朴实人。现在生活水平高，都喜欢吃点不一样的早餐。
5，后期维护，由于早餐店基本上都是本村人在消费，所以后期只需要把早餐做的好吃一点，花样变多一点，份量足一点，人家在一点，比什么都强，多一点真诚，少一点套路。
特别是农忙季节，家家都准备着收地里的粮食，有时候吃饭都顾不上，这个时候买包子馒头的基本上都是超级火爆的。
现在农村人都富有的，国家政策也有很多是偏向农村发展的，所以说想要在农村创业成功，必须要有跟别人与众不同的想法，一些看不起眼的小生意，往往就能赚大钱，拿出农村人脚踏实地的干劲去做事，就没有什么是不能成功的，加上国家的大力扶持，农村存在着广阔的市场等着我们去开拓。
农村梦，中国梦，共筑中国梦。