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英文名：red yeast rice p.e
拉丁名：monascus purpureus went
来源：功能性红曲米，红曲米是中国独特的传统的药食两用品，它是用中国特有的红曲霉菌在大米中培养发酵而成，在中国已有上千年的食用历史。
有效成分：洛伐他汀 lovastatin
规格：0.4%-3% （hplc）
性状：红色粉末
药理作用：具有健脾消食、活血化淤的特殊功效。用于降血脂，降低总胆固醇，还原酶抑止剂。用于降血脂，降低总胆固醇，还原酶抑制剂，直接抑制hng-coa还原酶，阻断胆固醇合成。洛伐他汀能有效降低杂合于型家族性和非家族性高胆固醇血证患者的血清胆固醇含量。
包 装：内用双层塑料袋，外用纸板桶，25kg/桶。
保质期：2年
检验报告单certificate of analysis
report date:u2009/12/06u
品 名
product name
红曲粉
red yeast rice powder
批 号
lot no.
09120330
数 量
quantity
1000kg
来源
source
车间
生产日期
product date
2009.12.03
包装形式packing
内：双层pe袋,外：纸板桶
inner: double-layer plastic bag,
outer: pasteboard drum
检验日期
certificate date
2009.12.03
有效期
exp. date
2011.12.02
检验项目
examination items
指标
specification
结果
examination result
性状appearance
棕红色brown red
符合complies
水分moisture（%）
≤10
4.8
砷（以as计）ppm
≤1
＜0.23
铅（以pb计）ppm
≤1.5
＜0.5
菌落总数（cfu/g）
total plate count
＜5000
60
大肠杆菌（mpn/100g）
e.coli
≤30
未检出
negative
沙门氏菌（mpn/25g）
salmonella
不得检出
negative
未检出
negative
霉菌和酵母菌（cfu/g）
mold & yeast
≤25
未检出
negative
黄曲霉毒素bb1b(μg/kg)
aflatoxin bb1b
＜5
＜5
橘霉素citrinin(ppb)
≤50
未检出
negative
monacolin-k（%）
3.0
3.11
检验依据examination base：qb/t2847-2007 standard
结论conclusion：
合格
conform
化验inspector:
审核approved：
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