本报记者桂小笋
《证券日报》记者获悉，自热火锅品牌莫小仙宣布已完成数千万元a轮融资，由金鼎资本独家投资，青桐资本担任独家财务顾问。
“我们会加大在各个渠道的投入，力争在线下能够覆盖更多网点。在产品上，我们也会继续不断推出新的爆品，围绕爆品去打市场。”对于融资完成后的投入，莫小仙创始人王正齐对《证券日报》记者介绍。
关于投资逻辑，金鼎资本从细分行业竞争格局、莫小仙产品以及团队综合判断，最终与莫小仙达成合作，愿意以产业合伙人的身份重度投入和陪伴，与莫小仙一同成长。作为独家财务顾问，青桐资本执行总经理晁博楠表示：“方便速食正在经历一场行业变革，疫情期间更是逆势发展，成为宅家必备。莫小仙作为新兴玩家代表，从‘美味不贵’的自热火锅切入市场，不断创新口味，完善产品矩阵，不到三年就成功跻身赛道头部。我们非常看好速食行业的未来，期待‘莫小仙’能给消费者带来更多惊喜。青桐资本将继续陪伴莫小仙成长，提供融资、产业链等多方资源。”
援引公开信息可知，今年以来，多家餐饮企业推出自热产品，而成立于2017年的莫小仙，在2018年即成为淘宝自热火锅品类销售排名第一的品牌。
“知名餐饮企业确实也在参与自热食品的竞争，但是他们的自热产品都属于搭售，策略上并没有把它放在主要位置去销售。莫小仙在运营、投放方面的力度上都要远优于餐饮大厂。我们持续在直播电商、核心kol中露出，也在综艺、电视剧中植入，让产品在消费者心中站稳脚跟。价格方面，莫小仙主打性价比，价格更加亲民。渠道方面，大厂的自热食品通常在自己的门店售卖，而莫小仙是‘线上+线下’的全渠道布局，进入了天猫、拼多多、京东等电商平台；线下则已有超300家经销商，进驻了沃尔玛、大润发、家乐福、盒马、美宜佳、胖东来、全家等大型ka超市和便利店，覆盖终端渠道超过10万个。”王正齐对《证券日报》记者说。
王正齐对《证券日报》记者说：“莫小仙的优势在于，在目标人群中已有很强认知度，大家基本都知道这个品牌。因为线上线下的全渠道渗透，打下扎实基础后又增加广告投放力度，我们拥有较高的销售转换率。面临的挑战，一方面是如何去巩固完善自己的核心壁垒，尤其是供应链方面。另一方面是对人才的迫切追求，不管是销售人才还是运营人才。”
此外，“方便速食无论从品质上还是价位上，都更符合当代人的需求，大家的接受程度会越来越高。其实自热食品前两年增速就已经非常高了，未来，它也有可能成为正餐的替代。另外，火锅由于具备解馋属性，深受消费者喜爱，我们判断，自热火锅还是有非常大的潜力。”王正齐说。
（编辑张伟）

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